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近年來，隨著國家的富強和人們生活水平的不斷提高，冷庫工程容積不斷擴大，冷鏈物流也形成了一定規模。但也存在一些不足之處：冷庫工程建設方面布局不夠合理，區域發展不夠平衡；冷鏈銜接方面前一公里中的原料采集后的預冷和后一公里中的保鮮配送不到位。今后冷庫、冷鏈的發展要緊緊扣住產地預冷和保鮮配送這個環節，牢牢抓住安全高效、節能環保、智能化和物聯網這個牛鼻子，與之相配套的就是各項標準建設和精準的管理服務。
山東制冷學會理事長孔繁彬
2019-10-20
來源：產業在線ChinaIOL
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