為預(yù)防食品和能源浪費(fèi),日前,丹佛斯和丹麥最大的零售業(yè)巨頭Salling集團(tuán)聯(lián)合宣布,將與微軟合作,通過數(shù)字化手段打造可持續(xù)的食品零售行業(yè)。據(jù)悉Salling集團(tuán)正致力于實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的碳中和,未來幾年將在能源領(lǐng)域和可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目中投資24億丹麥克朗。
2023年開始,Salling集團(tuán)、丹佛斯和微軟三方將展開合作,在Salling集團(tuán)丹麥門店中推廣高能效的制冷系統(tǒng)和組件的應(yīng)用,并對(duì)門店的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析。在微軟可持續(xù)發(fā)展云(Microsoft Clouds for Sustainability)上構(gòu)架的丹佛斯Alsense?物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將用于跟蹤制冷性能,使門店管理人員可以即時(shí)響應(yīng),確保 24/7 全天候監(jiān)控食物狀況,并降低能耗。
此外,本次合作中,Salling集團(tuán)還將率先使用丹佛斯Alsense?的一項(xiàng)新功能——平均動(dòng)力學(xué)溫度(Mean Kinetic Temperature),這一功能可以提升系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警的靈敏度。