改革開放以來，畜禽屠宰以及肉類加工行業的發展迅速。畜禽屠宰是重要的民生產業，肉品的質量安全關系到人民的身體健康和社會的穩定。

在現代化畜禽屠宰行業中，熱水的穩定供應不僅是保證屠宰過程衛生安全的關鍵，也是影響能源消耗與運營成本的重要因素。傳統屠宰場多采用燃煤、燃油或電熱鍋爐制取熱水，這些方式不僅能耗高、污染大，而且運行成本居高不下，嚴重制約了屠宰行業的可持續發展。如今，隨著科技的進步與環保意識的提升，高溫熱泵熱水技術以其高效、環保、節能的特點，正逐步成為屠宰場熱水供應系統改造的新選擇。

屠宰行業需要90℃以上熱水用于屠宰過程，傳統熱水來源為燃氣鍋爐或者燃煤鍋爐加熱產生90℃的熱水，使用后的廢水溫度50℃直接排放，存在較大的能源浪費。山東濰坊某屠宰場項目經過節能改造后，采用高溫熱泵機組，從廢水中提取熱量產生90℃以上的熱水，產生了巨大的節能效益和環保效益。

圖1 燃氣鍋爐熱水循環示意圖

圖1所示為燃氣鍋爐熱水循環圖，燃氣加熱產生的95℃高溫熱水通往作業/處理池，處理后產生50℃的廢熱水直接排放，存在巨大的能源浪費。

圖2 熱泵機組熱水循環示意圖

圖2所示為熱泵機組熱水循環示意圖，熱泵機組通過板式換熱器從50℃的廢熱水中提取熱量，通過壓縮機做功產生90℃的熱水，具有較好的經濟效益和環保效益。

英華特熱泵熱水系列壓縮機

英華特使用R515B制冷劑的YW470K1-100壓縮機，最高冷凝溫度100℃，可以產生95℃以上的高溫熱水，蒸發溫度45℃，冷凝溫度95℃時，制熱量101kW，COP高達3.89。在余熱回收應用場景中節能效果顯著。現場實測，最高出水溫度97.2℃。

制冷劑：R515B