冷庫制冷離不開制冷劑，較常用的有三種：氨、氟利昂和CO2，以往也有用乙二醇，但它效能比不高，且對管道腐蝕性較強，現(xiàn)在也有乙二醇加入添加劑的產品，市場使用還不多。不同制冷劑由于特性不同，在電氣設計方面有不同的要求。

1. 液氨制冷

液氨可以說是冷庫幾種常用制冷劑中效能比最高的一種，技術成熟，但對于設備的管理、維護和操作要求最嚴。液氨嚴格來說不易燃易爆，但受環(huán)境影響會氣化變得易燃易爆，且有毒性，形成的氨氣比空氣輕，其顯著特點是泄漏后有刺鼻氣味，較容易發(fā)現(xiàn)。正是由于液氨的這些特性，GB50072 中要求氨機房設置氨氣體濃度報警裝置，當空氣中氨氣濃度達到100×106 或150×106 時，自動發(fā)出報警信號，聯(lián)動開起事故排風機，且氨氣濃度傳感器安裝在氨制冷機組及貯氨容器上方的頂板上。該裝置能保證機房氨氣濃度控制在4%以下，遠遠達不到氨氣的爆炸下限(16%)，在此前提下機房照明可按正常環(huán)境設計。但自2013 年上海翁牌冷藏實業(yè)有限公司液氨管道發(fā)生泄漏造成多人死亡事故發(fā)生后，許多地方政府取消了冷庫用氨制冷的審批。國務院安委會出臺了《涉氨制冷企業(yè)液氨使用專項治理技術指導書》，對涉氨企業(yè)的運營和改造作了進一步的規(guī)范，并要求氨機房應急照明的燈具、開關和配電線路按防爆施工。個人認為考慮到氨氣特性，設置在氨機房頂板的電氣設備和線路均按防爆施工為妥，可避免操作不當引發(fā)事故。在用氨和限氨方面，目前有專家持不同意見，認為不能一味限制，畢竟對于大型冷庫，氨制冷節(jié)能效果最佳且技術成熟。

氨機房有設置專門的控制室，除氨機自帶的控制箱外，氨機起動控制柜、冷凝器控制柜和機房排風機控制柜等均集中布置在控制室內，氨機房以電纜溝走線為主，由于氨機房局部霜溶水多，要做好電纜溝的排水。氨作為制冷劑規(guī)范上有充注量40 T 以內的限制，因此大型冷庫冷間內一般采用冷風機制冷，存品干耗大，對存品包裝要求高，這也是商家不喜歡的方面，現(xiàn)在有采用風機加風道模式提高制冷均勻度，降低風速減少干耗。小規(guī)模冷庫才能采用頂排管，干耗小，制冷效果均勻。

2. 氟利昂制冷

氟利昂一般在常溫常壓下均為氣體，穩(wěn)定性強，無色無味無毒且比空氣重，如出現(xiàn)大量的制冷劑泄漏，還存在使人員產生窒息的潛在性危險。因此在相關機房、閥門間要設置氟利昂體濃度報警裝置，傳感器安裝在距地0.3 m 的墻面、柱面上，同樣聯(lián)動事故排風機。氟制冷機房內的動力配線一般不采用電纜溝敷設，有用到電纜溝的必須用砂填滿。氟利昂與氨比相對安全，因此系統(tǒng)可實現(xiàn)自動化控制的程度高，甚至做到無人操控。控制柜可以在機房內就地安裝，但大型機組建議還是集中在控制室操作比較穩(wěn)妥。氟利昂制冷不如采用氨制冷節(jié)能，但其優(yōu)勢在于操作和管理便捷，對操作人員的技術要求低，沒有充注量限制，末端采用風機和排管均可。采用氟利昂制冷主要的不足在于環(huán)保方面，釋放出來會破壞臭氧層，屬于逐步淘汰的制冷劑，目前有相對環(huán)保型的氟利昂產品，價格成本較高，使用上不是長久之計。

3. CO2 制冷

隨著各地對氨制冷劑的使用限制，加上氟利昂制冷的環(huán)保問題，CO2 制冷逐步成為冷庫制冷新的選擇，是近幾年比較熱門的冷庫制冷方式。CO2 最大的優(yōu)勢是環(huán)保，不污染環(huán)境。不足方面是液化壓力大，對管道和設備抗壓要求比其他制冷劑高很多，這是個隱患。另外CO2比空氣重且無色無味，泄露后存在造成工人窒息的危險，因此需要安裝CO2 濃度報警裝置，傳感器安裝方式參考氟利昂制冷系統(tǒng)，當前國內還沒有針對采用CO2 制冷冷庫較成熟完整的專用技術規(guī)范。

冷庫制冷也有制冷劑采用氨，載冷劑采用CO2 的復疊系統(tǒng)，或者其他不同制冷劑之間的覆疊，但不管是什么型式的復疊，設計時只要抓住制冷劑或載冷劑的特性，在不同制冷劑或載冷劑使用場所有針對地進行電氣系統(tǒng)的設計即可。