2022年已經進入尾聲，這一年對于廚房電器行業而言可謂是艱難的一年。據產業在線監測，今年三季度大廚電產品（油煙機、燃氣灶和集成灶）總計出貨同比下滑6.5%，其中內銷出貨885.5萬臺，同比下滑5.7%；出口出貨1641.6萬臺，同比下滑7.0%。下面就一起來看市場下滑的主要影響因素，以及對2022全年市場的預判。

內銷：地產后周期+疫情影響，出貨大幅下滑

今年三季度的大廚電品類，內銷出貨普遍進入低迷狀態，就連一直以來增速亮眼的集成灶品類，也遭遇了前所未有的壓力。產業在線數據顯示，三季度油煙機內銷出貨392.2萬臺，同比下滑11.4%；燃氣灶內銷出貨417.1萬臺，同比下滑5.9%；集成灶內銷出貨76.2萬臺，同比下滑3.1%。

2022前三季度大廚電細分市場內銷月度走勢（萬臺）

大廚電內銷下滑的主要原因在于新增需求和換新需求均受到抑制，而這與房地產和疫情有脫不開的關系。

眾所周知，大廚電屬于地產后周期市場，房地產市場的持續低迷，對大廚電產品銷售產生了很大影響。據國家統計局數據，2022年1-9月全國住宅竣工面積和商品房銷售面積分別同比下降19.6%和25.7%。分城市級別來看，在我國一線和二線城市，煙灶產品早已普及，新增需求十分有限；而三四線市場今年普遍呈現人口凈流出態勢，經濟基本面也很普通，購買力嚴重不足導致住房空置率居高不下，影響了配套廚電市場的新增需求。

疫情反復對消費者信心的沖擊，也在一定程度上抑制了大廚電的市場需求。例如集成灶，曾經是連續五年銷量增長的廚電明星品類。集成灶的主產區原來是浙江華東一帶，近年來由于飲食習慣和人口紅利的原因，西南省份（四川、重慶和貴州等）逐漸成為集成灶企業的增量重點。

但在今年三季度，西南省份的疫情頻繁反復，對當地的消費者信心造成了較大影響，居民收入下降使許多消費者推遲或取消了廚房電器的購買。同時由于集成灶產品非常依賴線下營銷，疫情對門店拓展、物流配送、安裝及售后服務的負面影響也非常明顯。這些都是三季度集成灶企業營收普遍下滑的主要原因。

外銷：需求透支+國外大環境影響，出口訂單減少

得益于完整的產業鏈配套以及國內產能恢復較快，大廚電出口在2021年取得了較好成績，在歐美市場的旺盛需求拉動下，出口“爆單”曾經一度成為行業熱點。但是，去年訂單的集中爆發，也導致今年海外家電企業及渠道庫存水平偏高。

受全球通脹及國際局勢緊張、能源危機等負面因素影響，國外家電產品的銷售形勢不容樂觀。以美國市場為例，2021年該國占中國油煙機出口量總量的10.9%，占燃氣灶出口的27.5%。但美國房地產市場從2022年初開始便處于負增長區間，第三季度的同比下滑更是高達21%。房地產遇冷，加上宅經濟的消費熱潮已經逐漸退卻，導致廚電市場的總體需求急劇減少。

因此，中國廚房電器出口需要擺脫對單一市場的依賴，積極拓展新市場，例如東南亞、拉美一帶的發展中國家，廚房電器的普及度普遍較低，有望成為中國廚電出口未來的潛力增量市場。

2022前三季度大廚電細分市場出口月度走勢（萬臺）

預判：四季度有望回暖，期待觸底反彈

盡管三季度中國廚電市場面臨“內外交困”的雙重不利局面，但是從一些上市企業的公開數據中，還是能夠發現一些積極的因素。老板電器三季度營收達到27.93億元，同比增長1.74%，毛利率也環比提升5.3%；億田智能三季度營收為3.52億元，同比提升14.49%，增速領跑集成灶上市企業。兩家廚電企業都在原有的產品、渠道和營銷手段上，進行積極拓展和創新，不斷提升自身的產品價值與盈利能力，也為整個行業提供了榜樣與示范。

從四季度的宏觀環境來看，國家新防疫政策“二十條”已經推出，實體經濟正在逐步恢復中，但消費動能仍需時間去釋放。故預判四季度油煙機和燃氣灶、集成灶等大廚電品類仍將承壓前行，但降幅會有所收窄。產業在線預計2022全年油煙機銷售出貨規模下滑16.1%，燃氣灶下滑2.9%，集成灶小幅增長1.8%。

展望2023年，隨著外部環境的不斷回暖，廚電市場大概率有“觸底反彈”的機會，但不同品類的復蘇程度也會有所不同。具體可持續關注后續文章或產業在線“數據云倉”發布的相關預測！