2020年對于傳統(tǒng)廚電煙灶產(chǎn)品是充滿考驗的一年，在經(jīng)歷了上半年的寒冬之后，業(yè)內(nèi)企業(yè)積極布局，急速調(diào)整，下半年形勢逆轉(zhuǎn)，最終全年整體出貨量實現(xiàn)了3.4%的同比增長。增速雖然不高，但從全球房地產(chǎn)的活躍度、裝修置換率現(xiàn)狀來講已實屬不易。

2018-2020年煙灶行業(yè)銷售規(guī)模走勢（萬臺）

外銷拉動增長

對于傳統(tǒng)廚電，國外市場的需求熱度遠遠大于國內(nèi)，產(chǎn)業(yè)在線數(shù)據(jù)顯示，2020年煙灶產(chǎn)品外銷出貨量為6281.9萬臺，同比增長9.3%；煙灶整體出貨量內(nèi)外銷占比分別為34.5%、65.5%，對比2018、2019年的數(shù)據(jù)來看，外銷出貨量占比逐年增加，成為整個行業(yè)保持正向增長的引擎。

2018-2020年煙灶行業(yè)內(nèi)外銷份額對比

細分油煙機、燃氣灶具來看市場表現(xiàn)也各有不同。油煙機2020年外銷出貨1120.6萬臺，占比突破四成，同比增長3.6%，一二季度受疫情影響，出口大幅度下滑，三季度逐步回暖，四季度出現(xiàn)暴增，拉動了全年增長。燃氣灶具2020年外銷出貨5161.3萬臺，占比75.6%，同比增長10.6%，燃氣灶具與油煙機最大的不同在于，只有一季度出貨有所下滑，二、三、四季度呈現(xiàn)快速增長模式。

2020年國內(nèi)市場全年煙灶出貨量為3302.6萬臺，同比下滑6.2%。主要是因為房地產(chǎn)市場的蕭條以及終端門店客流量的減少。細分產(chǎn)品來看，油煙機出貨1640.0萬臺，同比下滑6.0%；燃氣灶具1662.6萬臺，同比下滑6.4%。分季度來看，一季度受疫情影響深度下滑，二季度調(diào)整回升，三季度恢復(fù)正向增長，四季度穩(wěn)中上升，其中線上購物節(jié)618、818、雙11及家裝旺季的到來是煙灶行業(yè)全年市場的主要增長點。

主要市場特征

從企業(yè)競爭格局來看，老板、方太等TOP5企業(yè)集中度不斷加強，從2019年的52.0%增加到2020年的55.2%，品牌價值顯現(xiàn)，龍頭企業(yè)行業(yè)話語權(quán)持續(xù)加強。面對困難重重的行業(yè)周期，加上疫情挑戰(zhàn)，頭部企業(yè)迅速調(diào)整市場策略，實現(xiàn)正向增長，中小企業(yè)相對比較保守，差距不斷拉大。

2019/2020年煙灶內(nèi)銷市場TOP5企業(yè)份額對比

從渠道來看，頭部企業(yè)在不斷加大下沉渠道的開發(fā)，線上線下都有提升。線上市場：疫情之后，廚電企業(yè)面對線上市場的爆發(fā)，有點措手不及且持懷疑態(tài)度，上半年一直處于適應(yīng)狀態(tài)，開始嘗試直播引流；下半年利用購物節(jié)等節(jié)點逐步占領(lǐng)線上市場，數(shù)據(jù)顯示，下半年老板、方太線上增速逐步加快，四季度已超30%。

工程渠道：精裝修市場滲透率逐步提升利好廚電工程機來的發(fā)展。從精裝修房的家電配置率來看，廚電配置率高于其他大家電，未來，中國精裝房滲透率有望達接近40%或更高，廚電工程機銷售有較大增長空間，對于頭部企業(yè)利好明顯。雖然工程機的利潤率要低很多，但對于當下市場的開發(fā)擴容以及品牌價值有促進作用。

從產(chǎn)品來看，2020年，受渠道下沉，農(nóng)村市場需求的開發(fā)拉動，中式廚電產(chǎn)品略有回升。T型、塔型、弧型都屬于歐式范疇，歐式雖然在市場還有一定的影響力，但已逐漸失去主導(dǎo)位置，主要原因是受終端喜愛度、以及外形方便程度影響。

傳統(tǒng)煙灶在產(chǎn)品定義方面，為與逐步火熱的集成灶進行區(qū)分，依舊保持偏高端定位。市場上的跨界、近吸等產(chǎn)品出現(xiàn)主要是為了占據(jù)高端市場，當前的市場環(huán)境以及競爭模式雖然對總體產(chǎn)品發(fā)展有限制，但跨界煙機產(chǎn)品需求成長空間依然較大。

2021年趨勢

對于今年的市場，產(chǎn)業(yè)在線預(yù)測，2021年煙灶產(chǎn)品整體出貨將達到9764.4萬臺，同比增長1.9%，增長機會內(nèi)銷市場要高于外銷。據(jù)了解，外銷層面，國內(nèi)部分代工企業(yè)的外銷訂單已排產(chǎn)至2021年一季度末，不過外銷市場走勢預(yù)計會隨著全球疫情穩(wěn)定的原因熱度逐漸減弱。內(nèi)銷層面，多品牌運作、集成化發(fā)展、工程、家裝等創(chuàng)新多元化渠道成為核心增長點，價格戰(zhàn)的常態(tài)化也將成為2021年傳統(tǒng)廚電行業(yè)的趨勢。