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從2020年4月我國本土疫情阻斷傳播之后，國內先后發(fā)生了七起本土聚集性疫情的源頭，都是由進口冷鏈產(chǎn)品引起，目前已經(jīng)證實病毒在冷庫存放數(shù)月甚至數(shù)年后仍具感染性，冷鏈食品的病毒消殺成為近兩年來備受關注的熱點問題，標準制定也提上重要日程。
中國科學院理化技術研究所研究員田長青
2022-01-05
來源：產(chǎn)業(yè)在線ChinaIOL
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